Рецепт: Минтай, запеченый под сыром - Быстро, просто и вкусно.

Когда хочется рыбки, но времени на приготовление нет, то я всегда запекаю филе минтая по этому рецепту. Получается очень вкусная и нежная рыбка.
Ингредиенты самые простые.

У меня было 3 шт. филе минтая (в змороженном виде 700гр.), сметаны нужно 3 ст. л., сыра у меня был небольшой кусочек примерно 50гр., соль и приправа для рыбы по-вкусу.

Филе минтая режем на кусочки и раскладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Далее рыбку посыпаем солью и приправой.

И хорошенько смазываем сметаной.

Натираем сыр на средней или мелкой терке.

И посыпаем рыбку тертым сыром.

Отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут.
И все нежное филе минтая готово!

Этот быстрый и простой рецептик очень выручает, когда нет времени готовить. Может не совсем полезно, но иногда можно)))

Время приготовления указано без учета времени запекания.