Рецепт: Куриные окорочка в ряженке, с медом - в духовке

Доброго времени суток, уважаемые коллеги и посетители сайта! Вашему вниманию предлагаю, на слух - необычный, на вкус - экзотичный, рецепт.

То, что вы видите в ингредиентах ряженку на пару с мёдом, это ещё не говорит о том, что будет сладко. Итак, приступим к приготовлению.

Куриные окорочка, выкладываем в большую посуду. Солим, перчим, добавляем приправы, согласно своему вкусу.

Далее заливаем ряженкой, желательно налить в центр, а не сверху. Так как жидкая ряженка подтечёт под низ, и будет мариновать оттуда.

А сверху, поливаем небольшим количеством майонеза, - это для того, чтобы выровнять вкус.

Добавляем ложку мёда:

Затем режем лук полукольцами и добавляем к остальным продуктам.

Чеснок здесь важно порезать колечками: не пропустить через пресс и не мелкими кубиками, а именно кружочками. Это нужно для того, чтобы мясо напиталось ароматом чеснока, но не прихватило вкуса.

Все продукты соединяем, и тщательно перемешиваем. А в перемешанную субстанцию, добавляем столовую ложку растительного масла. Для того, чтобы не лить его в форму для выпекания.

Мариноваться курочка должна полчаса, мясо очень нежное получится.

Затем перкладываем в сковороду, и запекаем при температуре 150 градусов, 40-50 минут. Это для того, чтобы ножки не зажарились, а только подрумянились, но до полной готовности.

Подавать можно с любым гарниром. Например, с макаронами.

Всем приятного аппетита! Спасибо за внимание!