Куриные окорочка в ряженке, с медом


Репутация: +164
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2014-11-18
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Куриные окорочка в ряженке, с медом - в духовке

Ингредиенты:
окорок куриный - 5 штук;
мед - 1 ст.ложка (неполная);
ряженка - 200 грамм;
лук репчатый - 1 штука;
чеснок - 4 зубка;
майонез - 50 грамм;
соль - по вкусу;
приправа "10 овощей" - 1 чайная ложка;
перец черный молотый - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Доброго времени суток, уважаемые коллеги и посетители сайта! Вашему вниманию предлагаю, на слух - необычный, на вкус - экзотичный, рецепт.

То, что вы видите в ингредиентах ряженку на пару с мёдом, это ещё не говорит о том, что будет сладко. Итак, приступим к приготовлению.

Куриные окорочка, выкладываем в большую посуду. Солим, перчим, добавляем приправы, согласно своему вкусу.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Далее заливаем ряженкой, желательно налить в центр, а не сверху. Так как жидкая ряженка подтечёт под низ, и будет мариновать оттуда.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



А сверху, поливаем небольшим количеством майонеза, - это для того, чтобы выровнять вкус.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Добавляем ложку мёда:

Затем режем лук полукольцами и добавляем к остальным продуктам.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Чеснок здесь важно порезать колечками: не пропустить через пресс и не мелкими кубиками, а именно кружочками. Это нужно для того, чтобы мясо напиталось ароматом чеснока, но не прихватило вкуса.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Все продукты соединяем, и тщательно перемешиваем. А в перемешанную субстанцию, добавляем столовую ложку растительного масла. Для того, чтобы не лить его в форму для выпекания.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Мариноваться курочка должна полчаса, мясо очень нежное получится.

Затем перкладываем в сковороду, и запекаем при температуре 150 градусов, 40-50 минут. Это для того, чтобы ножки не зажарились, а только подрумянились, но до полной готовности.

Подавать можно с любым гарниром. Например, с макаронами.

Куриные окорочка в ряженке, с медом фото



Всем приятного аппетита! Спасибо за внимание!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Максим киреев75
Вкуснятина ответить
Babi4unya
Ещё какая)))) ответить
Michaela
забрала себе рецептик! Спасибо! ответить
zolotaia
В ряженке еще не мариновала, а вот с медом маринады мои не любят,поэтому не готовлю так...Очень аппетитно получилось. ответить
Willissa
выглядит очень аппетно! ответить
Елена Ч
отличный вариант ответить
KatarinaMopasyon
Интересный. свежий и новый рецепт! Беру себе на пробу, мне точно понравится! ответить
Марьяша
никогда не приходило в голову замариновать в ряженке)))) ответить
Оставить свой комментарий