Добавить рецепт
WillissaБеларусь, Орша
Репутация: +923Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2014-11-20
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Роллы "Инь-янь" - с семгой, огурцом и сырком
Ингредиенты:
рис - 200 гр;
листы нори - 1 уп;
семга слабосоленая - 200 гр;
сырок плавленный - 2 шт;
огурцы - 1 шт
Способ приготовления:
рис - 200 гр;
листы нори - 1 уп;
семга слабосоленая - 200 гр;
сырок плавленный - 2 шт;
огурцы - 1 шт
Роллы "Инь-янь" я делала первый раз. Для начала подготавливаем вполне стандартный набор продуктов. Рис я брала обычный (т. к. специального не было). Варим рис, даем остыть. В это время смешиваем уксус, сахар и соль. Добавляем эту смесь в рис и размешиваем.
далее берем лист нори и разрезаем пополам, накладываем на обе половинки слой риса, оставляя свободными края на 1-2 см. На одну половинку кладем семгу, на другую - сырок и огурчик
Сначала скручиваем половинку с семгой отдельно и не до конца
вот атким образом
Потом то же самое проделываем со второй половинкой
лишний рис убираем ложкой
вот у нас получились две скрученные половинки
накладываем одну на другую вот таким образом
и скручиваем их вместе
вот такие роллы получились
В разрезе "Инь-Янь" выглядят так)
Приятного аппетита)
далее берем лист нори и разрезаем пополам, накладываем на обе половинки слой риса, оставляя свободными края на 1-2 см. На одну половинку кладем семгу, на другую - сырок и огурчик
Сначала скручиваем половинку с семгой отдельно и не до конца
вот атким образом
Потом то же самое проделываем со второй половинкой
лишний рис убираем ложкой
вот у нас получились две скрученные половинки
накладываем одну на другую вот таким образом
и скручиваем их вместе
вот такие роллы получились
В разрезе "Инь-Янь" выглядят так)
Приятного аппетита)
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
