Добавить рецепт
Anna999Россия
Репутация: +2498Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2014-11-20
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Шоколадный торт - С кремом и глазурью
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
какао - 0.5 ст.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
ванилин - 1 пакет;
вода - 300 мл;
уксус столовый - 3 ст.л.;
масло подсолнечное - 50 мл.;
масло сливочное - 200 гр.;
молоко сгущенное - 1 банка;
молоко - 4 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
какао - 0.5 ст.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
ванилин - 1 пакет;
вода - 300 мл;
уксус столовый - 3 ст.л.;
масло подсолнечное - 50 мл.;
масло сливочное - 200 гр.;
молоко сгущенное - 1 банка;
молоко - 4 ст.л.
Для начала смешиваем все сыпучие ингредиенты: просеиваем муку
добавляем сахар
какао
соль, ванилин и соду
Всё тщательно перемешиваем
В другую посуду наливаем воду, уксус и растительное масло
Теперь соединяем первую смесь и вторую, хорошенько перемешиваем
Тесто должно получится консистенции не густой сметаны. Выливаем его в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут(в зависимости от духовки), готовность проверяем зубочисткой.
Пока печется основа для торта, делаем крем и глазурь.
Для крема берем размягченное сливочное масло и сгущенку.
Для приготовления глазури берем 2 ст. л. какао, 50 гр. сливочного масла(я взяла маргарин), 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара и ставим на плиту
Доводим до кипения и снимаем с огня.
Подостывший корж разрезаем на части(у меня получилось три)
Каждый слой промазываем кремом, можно добавить фрукты
Сверху торт покрываем глазурью
Я накапала еще крема
Убираем в холодильник на пару часов, чтобы тортик пропитался.
добавляем сахар
какао
соль, ванилин и соду
Всё тщательно перемешиваем
В другую посуду наливаем воду, уксус и растительное масло
Теперь соединяем первую смесь и вторую, хорошенько перемешиваем
Тесто должно получится консистенции не густой сметаны. Выливаем его в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут(в зависимости от духовки), готовность проверяем зубочисткой.
Пока печется основа для торта, делаем крем и глазурь.
Для крема берем размягченное сливочное масло и сгущенку.
Для приготовления глазури берем 2 ст. л. какао, 50 гр. сливочного масла(я взяла маргарин), 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара и ставим на плиту
Доводим до кипения и снимаем с огня.
Подостывший корж разрезаем на части(у меня получилось три)
Каждый слой промазываем кремом, можно добавить фрукты
Сверху торт покрываем глазурью
Я накапала еще крема
Убираем в холодильник на пару часов, чтобы тортик пропитался.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2014-11-20 15:32:33
отличный тортик у вас получился!!!!готовлю по такому же рецепту, получается всегда))))
ответить
