Рецепт: Бифштексы а-ля линдстрем - " в духовке"

Ингредиенты:
фарш говяжий - 500;
вареная свекла - 100;
мука пшеничная - 2 столовые ложки;
сметана 15% - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Бифштексы а-ля линдстрем фото

В фарш добавить рубленную вареную свеклу.

Бифштексы а-ля линдстрем фото

Добавить сметану, яйцо, соль. Хорошо перемешать.

Бифштексы а-ля линдстрем фото

Сформовать бифштексы, обвалять в муке.

Бифштексы а-ля линдстрем фото

Обжарить их на сковороде до золотистой корочки.

Бифштексы а-ля линдстрем фото

Сложите бифштексы в глубокий сотейник. В сковороде, где обжаривались бифштексы, прожарить муку, разбавить горячей водой и этой подливой залить бифштексы. Потушите их в духовке-10 минут.

Бифштексы а-ля линдстрем фото

Подайте на стол вкусные красные бифштексы. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Примерная стоимость порции: 27 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Аппетитный! ответить

Вауу,в фарш свеклу не пробовала добавлять. ответить

Очень интересный рецепт! Обязательно попробую так приготовить! ответить

Оставить свой комментарий