Рецепт: Рыба по-французски - вкусный и сытный ужин

Рыба по-французки очень вкусное и сытное второе блюдо. Отлично подойдет, как для ужина так и для обеда.

Филе рыбы разморозить, нарезать на кусочки, посолить.

Морковь и лук помыть, почистить от кожуры. Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. В сковородку налить растительное масло, разогреть ее и положить овощи, посолить. Жарим минуты три до золотистого оттенка.

Картофель варим в мундирах, чистим, нарезаем кольцами. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем картошку, солим.

На картофель выложим жареные овощи и кусочки рыбы.

Натрите сыр на терке.
В миске смешайте майонез и сыр и залейте поверх рыбы.
Поставьте запекать в духовку на 30 минут при 200С.