Рецепт: Бублики фаршированные - интересное использование обычных баранок

Этот рецепт у меня уже очень давно был на слуху: хвалили мои знакомые, читала в интернете разные варианты приготовления и так решилась сама приготовить. Мужу так понравилось, что теперь иногда сам просит сделать фаршированные баранки.
Готовится данное блюдо очень легко.
Первым делом замачиваем баранки в молоке. Если молока мало, то я разбавляю его кипячёной водой, на вкус это не влияет. Главное, периодически их переворачивать, чтобы они размягчились равномерно, но в тоже время не передержать лишнего, чтобы баранки не превратились в кашицу. Я держу их в молоке около 10 минут.

В это время готовим фарш. Я взяла покупной, только лишь разморозила его в микроволновке.

Лук чистим, мелко нарезаем.

К фаршу добавляем соль,

чёрный молотый перец,

нарезанный лук.

Хорошо всё перемешиваем.

Сыр трём на крупной тёрке.

Размягчённые в молоке баранки выкладываем на противень. Я ещё постелила на него фольгу, смазанную растительным маслом. Внутрь баранок выкладываем приготовленную начинку.

Верхушку немного смазываем майонезом (его можно заменить сметаной).

Посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем в духовке 25 минут при t 180 гр.
Вот что у нас получилось.

Подавать фаршированные баранки можно, к примеру, со свежими овощами или любым несложным салатом. Я сегодня к баранкам приготовила Салат "Крабовый".

Получилось очень вкусно.