Главная › Выпечка › Хлеб, булочки, лепешки › Хлеб

Морковный хлеб

Фотогалерея

Добавить рецепт

lilya01

Украина, Ирпень

Репутация: +2958

Все рецепты автора: 129

Дата публикации: 2014-11-24

Рецепт понравился: 31

Рецепт: Морковный хлеб - очень вкусный хлеб

Ингредиенты:
вода - 120 мл;
сухие дрожжи - 7 г;
масло подсолнечное - 3 ст лож;
морковь - 1 шт;
мука - 3 ст;
сахар-песок - 1 ст лож;
соль - 1 ч лож;
яйца куриные - 1 шт

Способ приготовления:

Всем привет! Сегодня будем готовить очень яркий и безумно вкусный хлеб с морковью. Очень яркий, солнечный и пышный хлеб.

Морковный хлеб фото

Мне очень нравится вкус этого необычного хлеба. Долго не решалась его приготовить, но однажды взявшись-пеку постоянно. Для начала надо развести саха и дрожжи в теплой воде.

Морковный хлеб фото

Оставить на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Тем временем натираем морковь на мелкой терке. По истечению времени вводим морковь к дрожжам.

Морковный хлеб фото

Добавляем яйцо.

Морковный хлеб фото

Перемешиваем и вводим муку и соль.

Морковный хлеб фото

Замешиваем тесто и вводим подсолнечное масло.

Морковный хлеб фото

Тщательно замесить тесто и накрыть. Отправляем на 40 минут в теплое место. Затем опять замешиваем(без особых усилий) и оставляем еще на 40 минут. Тесто увеличится в два раза. Подготавливаем форму-смазываем маслом и выкладываем тесто. Я отщипнула небольшой кусочек для украшения хлеба. Сделала косичку и розочки. Для розочек раскатываем небольшой кусочек и надрезаем таким образом.

Морковный хлеб фото

Затем накладываем каждый треугольник один на другой

Морковный хлеб фото

Можно украшать хлеб. Вот так у меня получилось.

Морковный хлеб фото

Оставляем еще на 20 минут-даем отдохнуть. Затем отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут. После выключаем и оставляем, чтобы остыл. Через 15 минут можно достать из формы и остудить окончательно на решетке. Остывший хлеб можно резать и пробовать.

Морковный хлеб фото

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT02H40M2 ч. 40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Ну красота, что тут скажешь! ответить

спасибо,приятно) ответить

Вкусный и красивый хлебушек!!! ответить

спасибки)))) ответить

какая вы мастерица! Не перестаю восхищаться воздушности вашего хлебушка! ответить

спасибки,очень приятно... ответить

Какой воздушный хлебушек! Приятно смотреть. Очень хочу научиться у вас, так же легко печь такую розкошную выпечку. ответить

очень приятно...На самом деле это не сложно-главное дать хлебу отдохнуть и потратить 2,5 часа на приготовление)) ответить

выпечка,это наверное ваш конек!)всегда такой красивый хлеб получается ответить

наверное))спасибо...люблю это дело)) ответить

Вы прямо через день хлеба печете! У меня с тыквой хороший получился. ответить

Дело в том,что мы редко хлеб покупаем-пеку сама...а самыми интересными рецептами делюсь с вами))С тыквой тоже пеку-может на днях напишу))) ответить

Хлеб великолепный! ответить

Спасибо)) ответить

Воздушный такой! ответить

Спасибо и очень вкусный... ответить

Не сомневаюсь;) ответить

Хлеб тоже всегда сама пеку,но в последнее время муж печет,с морковкой еще не пробовали ответить

Повезло вам)))Попробуйте-очень вкусно... ответить

очень красивый хлебушек!! ответить

Спасибки)) ответить

обалденный хлеб, я бы сама побоялась, что морковь даст хлебу чрезмерную влажность, а у вас почему-то такой прямо воздушный, пушистый и ни разу не мокрый хлебушек...надо будет попробовать ваш рецептик))) ответить

я тоже долго не решалась,но все же испекла и не жалею)) ответить

какой желтенький цвет придала морковка ответить

что есть,то есть)) ответить

аппетитненько! ответить

спасибо)) ответить

Прелестно! Забрал! ответить

на здоровье)) ответить

Яркий, воздушный хлебушек! ответить

спасибо) ответить

Оставить свой комментарий