Вареники с кислой капустой


Репутация: +2958
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2014-11-25
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Вареники с кислой капустой - очень вкусные.

Ингредиенты:
капуста квашеная - 500 г;
лук репчатый - 2 шт;
мука - 2 ст;
яйца куриные - 1 шт;
вода - 0,5 ст;
соль - 1 ч лож
Способ приготовления:
Всем привет, кто заглянул. Каждый из нас любит вареники. Конечно, вареники с картошкой в не конкуренции. Но сегодня хочу предложить вам не менее вкусные вареники-с квашенной капустой.

Вареники с кислой капустой фото

В нашей семье их любят так же как и с картошкой. Для начала надо замесить тесто. Разбавляем яйцо в воде.

Вареники с кислой капустой фото

Затем добавляем муку и соль

Вареники с кислой капустой фото

замешиваем тесто. Накрываем и отставляем в сторону, пусть отдыхает. Приступаем к начинке. Лук чистим, нарезаем и жарим, капусту отжимаем и добавляем к луку.

Вареники с кислой капустой фото

Перемешиваем, добавляем 3-4 столовые ложки воды и тушим на мелком огне минут 15. Как только приготовится, выключаем и даем остыть. Приступаем к лепке наших будущих пельменей. Подготавливаем тесто на рабочем столе. Начинку выкладываем чайной ложкой

Вареники с кислой капустой фото

и лепим обычным для вас способом.

Вареники с кислой капустой фото

Тем временем уже закипела вода, добавляем соль и опускаем готовые вареники в кипящую воду. Как только всплывут-варим 7 минут. Готовые вареники поливаем обжаренным лучком.

Вареники с кислой капустой фото

Вот такие вареники у нас получились-очень вкусные... Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Надо сделать:) ответить
lilya01
обязательно)) ответить
bvlena
какая вкуснятина, мои любимые! ответить
lilya01
я с вами солидарна)) ответить
irisovnaa
И лучок зажаренный сверху! ответить
lilya01
без него никак)) ответить
homyachochok
Какие красивые и апетитнные у Вас варенички получились))) ответить
lilya01
спасибо,приятно) ответить
kulinarochka
обожаю вареники с капустой,но только я люблю со свежей тушеной) ответить
lilya01
я и со свежей люблю-тут на любителя) ответить
annalina
Люблю такие! ответить
lilya01
я тоже) ответить
zolotaia
Как же я люблю вареники с квашеной капустой,давно не лепила))) ответить
lilya01
есть повод это исправить))) ответить
anndelight
о, тоже люблю такие вареники, капусты как раз наготовили квашеной, скоро можно будет и вареники лепить ))) ответить
lilya01
это точно,я уже начала) ответить
plus000
Никогда не пробовала с капустой делать вареники. Интересно! ответить
lilya01
обязательно попробуйте-очень вкусно) ответить
Matreshk-a
никогда с капустой не пробовала!!!выглядят супер, попробовала бы таких)) ответить
lilya01
надо обязательно попробовать) ответить
Ole-Lukoe
Это супер-вареники!! ответить
lilya01
спасибо))) ответить
gella79
много с чем делаю вареники , но с квашенной капустой ни то что не делала , но даже и не пробовала . ответить
lilya01
рекомендую попробовать-очень вкусно) ответить
Darinusya
Очень вкусно! Люблю их со сметанкой или растопленным сливочным маслом. ответить
lilya01
Спасибо)) ответить
angeli
Забыла совсем этот рецепт, посмотрела на ваши и захотелось... вкусные! ответить
lilya01
спасибо)) ответить
Оставить свой комментарий