Рецепт: Пироженные кубики Лего - без выпечки, с мастикой
Ингредиенты:
масло сливочное - 227 гр;
яйца куриные - 2 шт;
горячий шоколад - 250 гр;
ванильный сахар - 10 гр;
бисквитное печенье - 400 гр;
молоко - 100 мл;
мастика цветная - 150 гр
Способ приготовления:
масло сливочное - 227 гр;
яйца куриные - 2 шт;
горячий шоколад - 250 гр;
ванильный сахар - 10 гр;
бисквитное печенье - 400 гр;
молоко - 100 мл;
мастика цветная - 150 гр
Пироженные-кубики Лего идеально подойдут для детской вечеринки. Некоторые родители подумали, что это несъедобный пластилин:)
Начнем с вопроса, из чего состоят кубики. Внутри находится основа, по составу напоминающая «сладкую колбаску» из моего советского детства. Делается очень просто из доступных продуктов. На медленном огне в теплом молоке надо растровить масло, ванильный сахар, и 2 чуть-чуть взбитых яйца.
Далее всыпать порошок растворимого шоколада. Довести почти до кипения, смесь должна загустеть, постоянно мешайте, иначе подгорает.
Печенье предварительно надо разломать на маленькие кусочки, потом залить полученной шоколадной массой, хорошенько перемешать и положить в форму для застывания. Вообще из такой смеси очень удобно лепить торты неправилыных форм, типа скульптур.
После 4-5 часов в холодильнике можно приступать к изготовлению деталей:
- сначала порезать на прямоугольники
- раскатанной мастикой обернуть блоки
- на капельку воды приклеить маленькие кружочки
Из указанных ингридиентов получается 8 блоков 10 Х 3 Х 4 см.Для приготовления была использована покупная мастика Dr. Oetker, цвета у неё прямо как у Лего.
Начнем с вопроса, из чего состоят кубики. Внутри находится основа, по составу напоминающая «сладкую колбаску» из моего советского детства. Делается очень просто из доступных продуктов. На медленном огне в теплом молоке надо растровить масло, ванильный сахар, и 2 чуть-чуть взбитых яйца.
Далее всыпать порошок растворимого шоколада. Довести почти до кипения, смесь должна загустеть, постоянно мешайте, иначе подгорает.
Печенье предварительно надо разломать на маленькие кусочки, потом залить полученной шоколадной массой, хорошенько перемешать и положить в форму для застывания. Вообще из такой смеси очень удобно лепить торты неправилыных форм, типа скульптур.
После 4-5 часов в холодильнике можно приступать к изготовлению деталей:
- сначала порезать на прямоугольники
- раскатанной мастикой обернуть блоки
- на капельку воды приклеить маленькие кружочки
Из указанных ингридиентов получается 8 блоков 10 Х 3 Х 4 см.Для приготовления была использована покупная мастика Dr. Oetker, цвета у неё прямо как у Лего.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2014-11-27 11:55:35
даа, деткам такое не может не понравиться! а "советская колбаска" - это наше все :) любимый вкус
ответить