Рецепт: Стожки - самые вкусные

Люблю это блюдо за то, что оно очень вкусное и отлично подходит как в повседневность, так и в праздник. Начинка очень нежная и сочная.

Берем 4 луковицы и измельчаем их в блендере (можно через мясорубку). Добавляем в фарш лук, соль, мускатный орех и перец по вкусу (фарш берите на ваше усмотрение, но с достаточным количеством жира, чтобы наше мясо не получилось сухим). Все хорошо перемешиваем.
Режем остальной лук полукольцами и поджариваем (перчим) на растительном масле до золотистого цвета.

Яйцо трем на мелкой терке.

Картофель режим как на картофель фри, добавляем в него тертою морковь, мелко нарезанный лук (по желанию), солим и перчим.

На противень ложем фольгу, смазываем подсолнечным маслом. Фарш делим на порции и с каждой делаем лепешки толщиной 1,5-2 сантиметра. Выкладываем на противень.

Поджаренный лук равномерно распределить по фаршу. Количество жареного лука можете регулировать сами.

Кладем тертое яйцо, еще можно добавить и зелени.

Картошку выкладываем аналогичным способом.

Сверху поливаем майонезом по вкусу и посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60-90 минут (в зависимости от размера). Советую долить немного воды, чтобы не пригорало и быстрее прожарились.

Вот такая красота получилась.