Салат из свежей капусты с овощами


Репутация: +218
Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2014-11-28
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Салат из свежей капусты с овощами - Салат витаминный и легкий!

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500г;
лук репчатый - 1шт;
морковь - 1шт;
соль - 0.5 ст.л;
вода - 300мл;
сахар-песок - 3 ч.л;
уксус столовый - 1 ст.л;
масло растительное - по вкусу;
томаты - 1 шт
Способ приготовления:
Салат легко готовится, мы зимой едим такой практически через день, полезно какие-никакие, а витамины в организм попадают. Да и при диете можно себя побаловать.
Шинкуем тонко капусту. Солим и посильнее мнем руками, чтобы она стала помягче.

Салат из свежей капусты с овощами фото

Нарезаем лук полукольцами и отправляем к капусте.

Салат из свежей капусты с овощами фото

Делаем заправку для салата. В 300мл теплой воды разводим сахар и уксус, до полного растворения.

Салат из свежей капусты с овощами фото

Заливаем капусту с луком и еще немного мнем руками.
Натираем на крупной терке морковь.
Нарезаем полукольцами помидор.
Отправляем нарезанную морковку с помидором к капусте.

Салат из свежей капусты с овощами фото

Заправляем растительным маслом, хорошенько перемешиваем. Вот и все салат готов, кушаем и наслаждаемся! Очень вкусно с картофельным пюре и курицей.

Салат из свежей капусты с овощами фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Любим салатик из капусты.Вкусно,быстро и недорого.Зимой особенно часто его делаю. ответить
Оставить свой комментарий