Котлеты "Монастырские" из чечевицы


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2014-11-29
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Котлеты "Монастырские" из чечевицы - по- домашнему

Ингредиенты:
хлеб - 50 гр.;
чечевица коричневая - 1 стакан;
масло подсолнечное - 50 гр.;
лук репчатый - 1 средняя луковица;
соль с травами - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Рецепт таких котлет нашла, опять же, на православном сайте. Но такие котлеты придутся по вкусу не только в пост, но, я думаю, и вегетарианцам. Чечевицу замочить на ночь, часов на 10, не меньше.

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

Выложить чечевицу в дуршлаг и промыть.

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

Прокрутить на мясорубке чечевицу, лук и замоченный и отжатый хлеб

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

Добавить соль с травами и перец. Всё вымешать, сформировать котлетки, обвалять в муке и жарить. Фарш получается довольно жидкий, но котлеты жарить легко.

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

Из такого количества чечевицы получилось пять котлеток.

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

Подавать котлетки можно с любым гарниром, мы же их едим просто со сметаной.

Котлеты Монастырские из чечевицы фото

А можно и с маринованным огурчиком!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

plus000
Выглядят так, как будто из мяса! Здорово! ответить
Gotja
А если сделать подлив из сметаны, то вообще не понятно из чего приготовлено, то ли мясо, то ли рыба! ответить
bvlena
вкусненько! ответить
ЕленкаВишня
точно похожи на мясные))))) ответить
homyachochok
очень интересно, люблю чечевицу
надо будет попробовать)
ответить
Gotja
Я буду рада если понравиться! ответить
Monito
спасибо за рецепт,мы как раз постимся сейчас! ответить
Gotja
Поститесь, постом радостным! ответить
babazina
практический фалафель! только более быстрый в приготовлении) ответить
Gotja
Фалафель я тоже готовлю, он есть в моих рецептах! ответить
coniors8
О как, я себе возьму на заметку, только у меня в наличии пока зелёная чечевица:) ответить
Gotja
Значит у вас будут зеленые котлетки! ответить
Оставить свой комментарий