Рецепт: Салат из цветной капусты - С маринадом
Ингредиенты:
капуста цветная - 1 кочан;
чеснок - 3-5 зубчиков;
горчица - 1 ст.л.;
винный уксус - 1 ст.л.;
свежая петрушка - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
капуста цветная - 1 кочан;
чеснок - 3-5 зубчиков;
горчица - 1 ст.л.;
винный уксус - 1 ст.л.;
свежая петрушка - пучок;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Сегодня хочу поделиться одним из самых простых рецептов приготовления салата из цветной капусты с маринадом. Данное блюдо готовиться очень быстро и может стать отличным дополнением к хорошему кусочку мяса.
Ингредиенты
Приготовление
Цветную капусту вымыть, очистить и разобрать на соцветия.
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, а затем заложить туда капусту и варить ее примерно 10 минут (чтобы она слегка хрустела).
Пока готовится капуста, готовим соус для заправки. Чеснок очистить, удалить сердцевину (чтобы убрать вкус горечи и острый запах), мелко порубить.
В миску выложить порубленный чеснок, добавить туда горчицу, винный уксус, соль, черный молотый перец. Все хорошенько перемешать.
Из кастрюли шумовкой вытащить готовые соцветия цветной капусты. Выложить в салатницу и дать немного остыть. Затем заправить капусту приготовленным соусом, все перемешать и дать немного постоять.
Перед подачей на стол украсить салат листиками свежей петрушки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Приготовление
Цветную капусту вымыть, очистить и разобрать на соцветия.
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, а затем заложить туда капусту и варить ее примерно 10 минут (чтобы она слегка хрустела).
Пока готовится капуста, готовим соус для заправки. Чеснок очистить, удалить сердцевину (чтобы убрать вкус горечи и острый запах), мелко порубить.
В миску выложить порубленный чеснок, добавить туда горчицу, винный уксус, соль, черный молотый перец. Все хорошенько перемешать.
Из кастрюли шумовкой вытащить готовые соцветия цветной капусты. Выложить в салатницу и дать немного остыть. Затем заправить капусту приготовленным соусом, все перемешать и дать немного постоять.
Перед подачей на стол украсить салат листиками свежей петрушки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: