Рецепт: Картофель с фаршем и грибами - с томатной пастой
Ингредиенты:
картофель - 6 шт;
томатная паста - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
специи "травы прованса" - по вкусу;
шампиньоны - 150 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
фарш говяжий - 200 грамм;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
картофель - 6 шт;
томатная паста - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
специи "травы прованса" - по вкусу;
шампиньоны - 150 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
фарш говяжий - 200 грамм;
масло растительное - для жарки
Для приготовления вкусной румяной картошечки с фаршем и грибами нужно взять небольшую луковицу, порезать и обжарить немного на растительном масле.Мелкие шампиньоны промыть и целыми выложить на сковородку вместе с фаршем
Далее берем две столовые ложки томатной пасты, разбавляем немного водой и добавляем к фаршу с грибами
жарим минут 15 по крышкой. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело.
Картофель нарезаем кубиками
добавляем к фаршу и обжариваем до румяной корочки. Не забываем посолить и посыпать специями. Я брала для этого блюда смесь прованских трав (орегано, чабрец, базилик, лук, чеснок). Получилось очень вкусно и ароматно.
Далее берем две столовые ложки томатной пасты, разбавляем немного водой и добавляем к фаршу с грибами
жарим минут 15 по крышкой. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело.
Картофель нарезаем кубиками
добавляем к фаршу и обжариваем до румяной корочки. Не забываем посолить и посыпать специями. Я брала для этого блюда смесь прованских трав (орегано, чабрец, базилик, лук, чеснок). Получилось очень вкусно и ароматно.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: