Рецепт: Салат из консервированной рыбы - Простой салат из того, что всегда есть в холодильнике.

Этот салат делается из очень простых продуктов, которые почти всегда есть про запас у каждой хозяйки. Готовить его тоже просто. Я отвариваю картофель и морковь. Варю в кожуре, так меньше витаминов уходит в воду. Конечно, предварительно овощи мою.

Яйца отвариваю тоже.

На дно салатницы выкладываю консервированную рыбу. В моём случае - это скумбрия.

Разминаю её вилкой.

На этот салат мне хватает три средних головки лука.

Лук чищу и режу на мелкие кусочки.

Добавляю в салатницу к рыбе.

Отварную морковь чищу и натираю на тёрке. Складываю её в салатницу поверх лука и рыбы. Немножко добавляю соли, так как варила её не солёной. А так же на этом этапе добавляю немного майонеза.

Теперь занимаюсь картофелем. Его чищу и натираю на тёрке. Это у меня следующий слой.

Затем опять майонез. Здесь я его кладу больше, чтобы накрыл весь салат. Поверх майонеза выкладываю тёртые яйца. Предварительно желток и белок разделила. Поэтому у меня получилось вот так.

Всё салатик готов, можно приниматься за еду.