Рецепт: Печеночный торт - великолепная закуска украсит любой стол

Печень перекрутить на мясорубке, добавить яйца, муку, соду, молоко, соль, перец. Хорошо все взбить. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Половником наливать на сковороду печеночно- блинное тесто и поджаривать блинчики в течение 2-3 мин, с обоих сторон.

я люблю в печеночном торте тонкие блинчики, у меня получается 13- 15 блинчиков, в зависимости от размеров сковороды.

Для начинки смешать майонез с измельченным чесноком и зеленью. С начинками в этом блюде можно поэкспериментировать (можно обжарить лук, морковь, грибы и. т. д.) Каждый печеночный блинчик промазывать майонезной начинкой и складывать стопочкой друг на друга.

Украсить печеночно- блинный тортик по желанию и настроению. Я украсила зеленью, помидорами, обжаренными шампиньонами и натертым на терке яйцом

Вот такой тортик у меня получился.