Рецепт: Песочные кольца - с арахисом

Кольца с арахисом- это воспоминания из юности. Кольцо, стакан сока- перекус в кафетерии. Для теста надо пачку мягкого масла растереть с солью, содой и сахаром.

Добавить два яйца.

Все хорошенько размешать. По одному всыпать четыре стакана муки и замесить тесто.

Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут. За это время в комбайне измельчить арахис до средней крошки. Мельче не надо, он должен чувствоваться на вкус.

Тесто раскатать в лепешку и вырезать кольца.

"Инструменты" для изготовления колец.

Обмакнуть кольцо в арахис. Надо слегка придавить, что бы крошка прилипла к тесту.

Выложить кольца на засланный пергаментом противень и выпекать при 170 гр. в течении 20-30 минут.

Кольца с арахисом готовы!