Добавить рецепт
SVdvrРоссия, Уфа
Репутация: +5795Все рецепты автора: 146
Дата публикации: 2014-12-02
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Аджика из хрена - Хреновина с чёрной смородиной и сельдереем
Ингредиенты:
корень хрена - 5 шт;
перец горький - 3 шт;
томаты - 1 шт;
корень сельдерея - 200 гр;
черная смородина - 100 гр;
чеснок - 150 гр;
масло подсолнечное - 20 гр;
соль - 20 гр
Способ приготовления:
корень хрена - 5 шт;
перец горький - 3 шт;
томаты - 1 шт;
корень сельдерея - 200 гр;
черная смородина - 100 гр;
чеснок - 150 гр;
масло подсолнечное - 20 гр;
соль - 20 гр
Сегодня мне хотелось-бы поделится рецептом моей любимой хреновины с добавлением чёрной смородины и корня сельдерея.
На первый взгляд кому-то может показаться что нечего делать ягоде в острой аджике из хрена, но я хочу вас заверить, что смородина добавляет неповторимый пикантный вкус и замечательный аромат этому блюду.
Вот такие составляющие компоненты нам понадобятся.
Все овощи нужно хорошо помыть, хрен и корень сельдерея почистить. Чёрную смородину можно взять как свежею так и замороженную в морозильной камере...
Режем и обжариваем помидор в небольшом количестве подсолнечного масла.
Перекручиваем на мясорубке все овощи.
Хрен,
смородину,
корень сельдерея,
горький перец, чеснок,
и вот что получаем в итоге.
Объединяем наши составляющие компоненты для хреновой аджики в одной посуде, добавляем соль и тщательно перемешиваем.
Затем закладываем получившуюся массу в блендер и измельчаем в течении приблизительно 4-6 минут.
Аджика получается пюреобразной с приятным цветом и чудесным ярко выраженным ароматом чёрной смородины и сельдерея.
Раскладывать эту остренькую приправу нужно в небольшие стерилизованные 200 граммовые баночки и хранить в холодильнике.
Добавляя хреновую аджику в любые мясные и овощные блюда вы получаете не только полезные витамины, но ещё и проводите профилактику простудным заболеваниям.
Приятного аппетита!
На первый взгляд кому-то может показаться что нечего делать ягоде в острой аджике из хрена, но я хочу вас заверить, что смородина добавляет неповторимый пикантный вкус и замечательный аромат этому блюду.
Вот такие составляющие компоненты нам понадобятся.
Все овощи нужно хорошо помыть, хрен и корень сельдерея почистить. Чёрную смородину можно взять как свежею так и замороженную в морозильной камере...
Режем и обжариваем помидор в небольшом количестве подсолнечного масла.
Перекручиваем на мясорубке все овощи.
Хрен,
смородину,
корень сельдерея,
горький перец, чеснок,
и вот что получаем в итоге.
Объединяем наши составляющие компоненты для хреновой аджики в одной посуде, добавляем соль и тщательно перемешиваем.
Затем закладываем получившуюся массу в блендер и измельчаем в течении приблизительно 4-6 минут.
Аджика получается пюреобразной с приятным цветом и чудесным ярко выраженным ароматом чёрной смородины и сельдерея.
Раскладывать эту остренькую приправу нужно в небольшие стерилизованные 200 граммовые баночки и хранить в холодильнике.
Добавляя хреновую аджику в любые мясные и овощные блюда вы получаете не только полезные витамины, но ещё и проводите профилактику простудным заболеваниям.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2014-12-02 23:03:13
Вы прямо стихами заговорили! Рецептик очень интересный,заберу себе в копилку!
ответить
pretty1509 · 2014-12-03 09:56:35
делаю со свеклой и черноплодкой, теперь вот вашу попробую обязательно))
ответить
