Рецепт: Печенные окорочка с картофелем - в фольге!

Добрый ночи,
сегодня хочу поделится с вами очень вкусным и быстрым рецептом приготовления окорочков с картофелем в фольге. Мясо получается очень сочным и не жирным, весь жир остается на протвине, а картофель получается очень нежным, как в костре, но только без корки. К тому же такой картофель очень полезен, так как едят его с кожурой.
Итак начнем:

Картофель хорошо помоем и вырежем глазки, если они есть. Разрежем картофель вдоль, не дорезая до конца. Если картофель сам развалился дальше, как у меня на фото две верхнии картофелины развалились, это ничего страшного. Теперь солим картофель внутри.

Складываем картофель снова вместе и закутываем в фольгу, очень хорошо, без дырочек. Картофель для выпечки готов.

Теперь займемся окорочками. Так как у меня окорочка были очень большие(даже незнаю, где такие куры-мутанты живут) я их разрезала на пополам. То есть у меня получилось 3 грудки и 3 ножки.

Теперь я посыпаля их специями для курицы. Хорошо ее растерла по мясу. И добавила майонеза и опять растерла.

Выпекать будем на протвине, застелем его пекарской бумагой и выложим наше мясо и картофель. Поставим в духовку на 200 градусов, на 40-50 минут до золотистого цвета мяса. За это время картофель тоже отлично пропекается.

Вот и готово наше блюдо.

Картофель освобождаем от фольги и кладем на него греческий соус цацики. В этот раз я его купила, а так можно такой соус и самой сделать.
Также немцы на соус кладут еще салат, но я его отдельно кладу.

Так выглядела порция мужа, он ест вообще без салата.
Блюдо получается очень вкусное и сытное. И можно сказать, даже диетическое.
Приятного аппетита!