Рецепт: Жареная картошка с беконом - по- домашнему

Жареная картошка- это одно из блюд, которое диетологи считают очень вредным. Но я не встречала не одного человека, который бы не любил жареную картошечку! Жарить картошку можно и на растительном масле и на жире. мне больше всего нравится картошка пожаренная с беконом. Кусок бекона нарезать на не большие кусочки.

И обжаривать на сковородке, до тех пор пока сало не вытопится.

Пока вытапливалось сало, на медленном огне, надо почистить картошку, порезать её брусочками. В обжаренный бекон высыпать картошку.

Все перемешать и добавить газ до полной мощности.

Когда нижняя картошка начнёт подрумяниваться, я добавляю лук и еще раз все перемешиваю.

Третий раз я перемешиваю картошку когда солю. Сегодня я посолила картошку "Вкусной солью".

Когда жаришь картошку не надо её часто мешать, а то брусочки картошки развалятся. По желанию можно добавить зелень и чеснок. А есть жареную картошку вкуснее всего со сковороды, с маринованным огурчиком, серым хлебом и холодным молоком! И что бы не говорили диетологи, картошка жареная- это вкусно!