Рецепт: Шарики с сюрпризом - с мясом

Для начала нужно смешать 400 грамм манки с одним стаканом воды, добавит щепотку соли и оставить на час.

В фарш у меня была свинина с бараниной (можно использовать любой) добавляем специи я добавила перец с аджикой. Все перемешиваем и отставляем в сторонку.

Теперь натираем морковь на терке у меня была огромная поэтому я взяла одну, но если морковь мелкая то нужно две три штуки.

Режем лук полукольцами.

Делаем шарики из манки с водой формируем небольшие лепешки кладем фарш и залепляем чтобы получился шарик.

Ставим обжариваться морковь и лук, после того как обжарились можно добавить туда ложку сметаны.
Шарики кидаем в закипевшую воду и варим примерно минут 20 в зависимости от величины шариков. После того как они сварились сливаем воду. Смешиваем шарики с луком и морковью.

Вкуснейший ужин готов!!!
P.S. Муж был доволен!