Добавить рецепт
NinaCheryБеларусь, Могилев
Репутация: +286Все рецепты автора: 22
Дата публикации: 2014-12-05
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Семга в медово-горчичном соусе - в фольге
Ингредиенты:
стейк семги - 2 шт;
горчица - 1 ч.л.;
мед - 1 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
лимон - 4 кружочка
Способ приготовления:
стейк семги - 2 шт;
горчица - 1 ч.л.;
мед - 1 ч.л.;
соевый соус - 1 ч.л.;
лимон - 4 кружочка
Подсмотрела рецепт в одном ресторане средиземноморской кухни. Стейки очень просто готовить, главное подобрать правильно специи и не пересушить рыбу.
Делюсь рецептом. Разморозить стейки семги естественным путем. По 1 шт. на порцию.
Приготовить соус. Для этого нам потребуется ложка горчицы, ложка меда и соевый соус по вкусу. Смешать ингредиенты.
Смазать соусом стейки и выложить их на фольгу.
Завернуть фольгу со всех сторон, чтобы не вытекал и не пригорал сок.
Запекать в духовке при t220'C 15 минут.
При подаче развернуть фольгу и украсить кружочками лимона. Рыбу нужно всегда гарнировать лимоном, от перебивает рыбный запах и придает нужный вкус.
Время написала без учета приготовления риса и фасоли.
Приятного аппетита!
Делюсь рецептом. Разморозить стейки семги естественным путем. По 1 шт. на порцию.
Приготовить соус. Для этого нам потребуется ложка горчицы, ложка меда и соевый соус по вкусу. Смешать ингредиенты.
Смазать соусом стейки и выложить их на фольгу.
Завернуть фольгу со всех сторон, чтобы не вытекал и не пригорал сок.
Запекать в духовке при t220'C 15 минут.
При подаче развернуть фольгу и украсить кружочками лимона. Рыбу нужно всегда гарнировать лимоном, от перебивает рыбный запах и придает нужный вкус.
Время написала без учета приготовления риса и фасоли.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
