Рецепт: Постный шоколадный пирог - Нежный шоколадный кекс без яиц
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1.5 стакана;
какао-порошок - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 стакан;
масло растительное - четверть стакана;
соль - щепотка;
вода - 1 стакан;
лимонный сок - 1 ст.л.;
кофе растворимый - 0.5 ч.л.;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1.5 стакана;
какао-порошок - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 стакан;
масло растительное - четверть стакана;
соль - щепотка;
вода - 1 стакан;
лимонный сок - 1 ст.л.;
кофе растворимый - 0.5 ч.л.;
ванилин - по вкусу
По этому рецепту получается очень быстрый, очень шоколадный, нежный кекс или пирог. Походит для тех, кто постится.
Включить духовку, чтобы нагрелась до 175 градусов. Подготовить форму для выпечки: смазать растительным маслом или застелить дно пергаментной бумагой. Нам понадобятся вот такие продукты:
В одной миске надо смешать муку, какао-порошок, соду, соль, ванилин. В другой - разболтать стакан воды с растительным маслом, сахаром, растворимым кофе, лимонным соком. Мешать, пока сахар не растворится.
Соединить жидкую и сухую часть теста, размешать.
Вылить получившееся тесто в форму и поставить выпекать на 35-40 минут. Остудить и вынуть из формы.
Затем можно залить какой-нибудь помадкой, глазурью или посыпать сахарной пудрой. Я сварила глазурь из 3-х ст. л. сметаны, 3-х ст. л. сахара и 2-х ст. л. какао. Все это смешать и довести до кипения в посуде с толстым дном.Еще чуть-чуть молока добавляла и растительного масла, так как глазурь была густовата. Залить кекс глазурью и оставить в холодильнике на часок. Вот и все приготовление, приятного чаепития!
Включить духовку, чтобы нагрелась до 175 градусов. Подготовить форму для выпечки: смазать растительным маслом или застелить дно пергаментной бумагой. Нам понадобятся вот такие продукты:
В одной миске надо смешать муку, какао-порошок, соду, соль, ванилин. В другой - разболтать стакан воды с растительным маслом, сахаром, растворимым кофе, лимонным соком. Мешать, пока сахар не растворится.
Соединить жидкую и сухую часть теста, размешать.
Вылить получившееся тесто в форму и поставить выпекать на 35-40 минут. Остудить и вынуть из формы.
Затем можно залить какой-нибудь помадкой, глазурью или посыпать сахарной пудрой. Я сварила глазурь из 3-х ст. л. сметаны, 3-х ст. л. сахара и 2-х ст. л. какао. Все это смешать и довести до кипения в посуде с толстым дном.Еще чуть-чуть молока добавляла и растительного масла, так как глазурь была густовата. Залить кекс глазурью и оставить в холодильнике на часок. Вот и все приготовление, приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: