Закуска "Букет тюльпанов"


Репутация: +22
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2014-12-07
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Закуска "Букет тюльпанов" - Быстро, просто, вкусно

Ингредиенты:
томаты "сливки" - 9 шт.;
сыр твердый - 150-200 г;
крабовые палочки - 1 пачка;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
лук зеленый - для украшения;
огурцы - для украшения
Способ приготовления:
Вообще, вариантов приготовления этой закуски очень много. Кто-то добавляет вареные яйца, кто-то зелень. Я использую классический рецепт.

Раньше делала примерно такую же закуску, только помидоры брала крупные, нарезала ломтиками, а сверху выкладывала начинку. Потом в Интернете увидела увидела такой вариант, очень понравилось оформление, теперь готовлю это блюдо только так.

Для приготовления закуски беру томаты "сливки", они небольшие и по форме очень напоминают тюльпаны. Естественно перед приготовлением их надо хорошо помыть, на каждом из томатов сделать надрез крест-на-крест, примерно до середины и вытащить из них сердцевину. Вот что в итоге должно получиться:

томаты


Теперь приступаем к приготовлению начинки. Крабовые палочки и сыр потереть на мелкой терке и хорошо смешать.

начинка


Чеснок можно либо мелко-мелко порезать, либо выдавить. Можно посолить по вкусу, но это уже на ваше усмотрение и добавить майонез. Все тщательно перемешиваем. Все, начинка готова.

начинка


Чайной ложечкой аккуратно начиняем наши томаты, теперь они стали больше походить на тюльпанчики.

Осталось самое интересное - оформление нашей закуски, ведь не зря же она называется "Букет тюльпанов". Берем пучок зеленого лука, это будут наши стебли, обрезаем до нужной длины. Одной из стрел лука перевязываем наши стебли, чтобы не рассыпались на тарелке. Укладываем томаты таким вот образом:

букет


Ну, и, в завершение, можно украсить наше блюдо свежим огурчиком, но это по желанию. Вот что у меня получилось:

букет


Вот такой съедобный букет тюльпанов получился к праздничному столу. Быстро, просто, вкусно!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Без огурцов лучше смотрится! ответить
OlgaKor
Много пустого места на тарелке остается, вот и решила огурчиком скрасить) ответить
plus000
Красивое оформление! ответить
Алена Бабакова
Необычная закуска к 8 марта)) ответить
Оставить свой комментарий