Добавить рецепт
tip-topРоссия, Мамадыш
Репутация: +2730Все рецепты автора: 103
Дата публикации: 2014-12-08
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Рис с овощами и куриной грудкой - просто и вкусно
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
болгарский перец красный - 1 шт;
кукуруза консервированная - 0,5 б;
чеснок - 3 з.;
специи - по вкусу;
рис - 1 ст;
вода - 2 ст;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
болгарский перец красный - 1 шт;
кукуруза консервированная - 0,5 б;
чеснок - 3 з.;
специи - по вкусу;
рис - 1 ст;
вода - 2 ст;
масло растительное - для жарки
Я очень люблю плов. Но не всегда его получается приготовить по всем правилам. Любая хозяйка экспериментирует с этим блюдом.
Предлагаю приготовить рис с куриной грудкой, болгарским перцем и кукурузой-прекрасное сочетание цвета и вкуса на мой взгляд, овощи можно менять в зависимости от времени года и настроения!
Для начала нарежем куриную грудку, посолим, поперчим, добавим чесночок (просто раздавим до характерного хруста пару зубчиков большим ножом) и оставим минут на 10-20. Затем обжарим на среднем огне, добавим поочередно добавляем овощи в зависимости от времени их приготовления. Первыми добавлю полукольца лука и морковку, порезанную длинной соломкой. Обжариваем мясо и овощи минут 5.
Тем временем чистим и нарезаем болгарский перец (можно разноцветный). Желательно соломкой.
Поверх него насыпаем и разравниваем промытый рис.
Заливаем кипящей водой, солим-перчим по вкусу, добавляем любимые специи для плова. Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального на 15-30 минут в зависимости от риса.
Когда рис готов добавляем кукурузу, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться минут 10.
Наш вкусный и аппетитный ужин готов.
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить рис с куриной грудкой, болгарским перцем и кукурузой-прекрасное сочетание цвета и вкуса на мой взгляд, овощи можно менять в зависимости от времени года и настроения!
Для начала нарежем куриную грудку, посолим, поперчим, добавим чесночок (просто раздавим до характерного хруста пару зубчиков большим ножом) и оставим минут на 10-20. Затем обжарим на среднем огне, добавим поочередно добавляем овощи в зависимости от времени их приготовления. Первыми добавлю полукольца лука и морковку, порезанную длинной соломкой. Обжариваем мясо и овощи минут 5.
Тем временем чистим и нарезаем болгарский перец (можно разноцветный). Желательно соломкой.
Поверх него насыпаем и разравниваем промытый рис.
Заливаем кипящей водой, солим-перчим по вкусу, добавляем любимые специи для плова. Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального на 15-30 минут в зависимости от риса.
Когда рис готов добавляем кукурузу, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться минут 10.
Наш вкусный и аппетитный ужин готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
