Рецепт: Суп из сайры - простой и вкусный

Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу рассказать рецепт простейшего сайрового супа, которые многие из нас частенько готовят.
Но, к моему удивлению, так же многие и не знают о его существовании, и никогда не готовили. Попробуйте приготовить и возможно этот суп станет вашим любимым супом!
Итак, начинаем с обычной зажарки.
Берем лук репчатый и режем небольшими кубиками.

Затем вытащила из морозилки замороженную морковь и зелень.

Сначала обжариваю лук до золотистой корочки, а затем и морковь с зеленью кидаю.

Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

Когда вода в кастрюле закипит, кидаем картофель. В это время подготавливаем рис. Промываем его.
Как закипит картофель, бросаем рис. И ждем до готовности.
В это время открываем банку с сайрой.

Я выкладываю тушки на тарелку и убираю с них кишки и косточки.

Мну вилкой на небольшие кусочки.
Когда рис с картошкой сварятся, закладываем нашу зажарку, солим, перчим, и в самом конце добавляем сайру. Даем немного настояться и вот, что у нас получается.

Приятного аппетита!