Торт фруктовый с творожным желе


Репутация: +394
Все рецепты автора: 13
Дата публикации: 2014-12-09
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Торт фруктовый с творожным желе - диетический,легкий и нежный

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
тростниковый сахар - 0,5 ст.;
мука пшеничная хлебопекарная - 0,5 ст.;
отруби пшеничные - 3 ст.л.;
ванилин - по вкусу;
творог - 400 гр;
мед - 1 ст.л.;
кефир - 0,5 ст;
банан - 1 шт;
хурма - 1 шт;
киви - 2 шт;
желатин быстрорастворимый - 2 ст.л.;
вода - 1 ст
Способ приготовления:
Всем привет! На днях решила сделать лёгкий тортик. хочу предупредить, тортик не самый сладкий, но мне такой нравится.
Вначале сделаем бисквит. Подготовим нужные ингредиенты. Так торт диетический, мука 1 сорта, дабавила отруби перемешала.

Торт фруктовый с творожным желе фото



Разогреваем духовку на 180 гр, подготовим форму с высокими бортами, смажем маслом, посыпать отрубями, у меня круглой нету. Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар, 3 ст. л. горячей воды, взбиваем минут 5

Торт фруктовый с творожным желе фото



Всыпаем муку, лучше просеять, но мне было лень, взбить еще раз.

Взбить белки с солью до пиков. Выложить белки в тесто

Аккуратно перемешать лопаткой.

Вылить в форму и поставить в духовку на минут 15. Но смотрите по своей духовке.
Этим временем подготовим желатин, 2 ст. л. с горкой залить горячей водой 80 гр, перемешивать до растворения желатина. Пусть остывает. В миску выложить творог, уменя 5%-ый, можно меньше жирности, банан, 1 ст. л. меда, все растереть ложкой, потом взбить.

Торт фруктовый с творожным желе фото



Все, наш бискит готов, выключить духовку, перевернуть форму на решетку, оставить открытой дверцу, пусть так постоит минут 5. Затем форму с бисквитом поставить на мокрое полотенце, чтоб легче оставал.

Торт фруктовый с творожным желе фото



Бисквит по желанию полить сиропом, по мне так вкуснее. Я делала так:100 мл горячей воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. водки, перемешать. Пропитать. Чтобы быстрее остыл бисквит, поставить его на балкон. Остывший желатин влить в творожный крем, перемешать. Хурму порезать тонкими слайсами, половину разложить на бисквит.

Торт фруктовый с творожным желе фото



Творожную массу вылить на бисквит с хурмой, разровнять. Оставшую хурму распределить по желе, между хурмой выложить киви.

Торт фруктовый с творожным желе фото



В идеале надо еще залить желатином, но у меня он закончился. Впрочем и так было вкусно. Поставить в холодильник до застывания. Тк к нам шли гости, я поставила торт в морозильник, чтоб быстрее застыл.
Это для вас кусоче, угощайтесь!

Торт фруктовый с творожным желе фото



Время приготовления указано без учета времени на застывание.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Darinusya
Очень красиво получилось. ответить
annet1989
Спасибочки)) ответить
Gotja
всё таки киви- без проигрышный вариант украшения тортов! Красота, такой яркий тортик! ответить
annet1989
Да,киви это ярко,еще в сочетании с хурмой,это класс,еще с клубникой шикарно смотрится ответить
kulinarochka
Классный тортик! ответить
zolotaia
Яркий и вкусный тортик!!! ответить
annet1989
Вы ж меня вдохновляете,у вас тоже яркие десерты ответить
lilya01
красивый тортик ответить
plus000
Очень красивый и аппетитный! ответить
LoveStory
как же вкусно выглядит тортик) ответить
annet1989
Долго на тортик не полюбуешься,быстро сьедается. ответить
milagra200886
Объедение какое! ответить
Nadya 05
Люблю такие тортики, очень вкусно! ответить
annet1989
Тоже люблю такие,легкие ,без особого вреда. ответить
avita6
легко и красиво очень! ответить
annet1989
Согласна))) ответить
ek9345
Супер!!! ответить
Dronmax
вкуснотища! ответить
БайкаловаА
какая красота, уверена что очень вкусно ! ответить
Lepestok-Tanya
Красивый. ответить
Оставить свой комментарий