Рецепт: Торт фруктовый с творожным желе - диетический,легкий и нежный

Всем привет! На днях решила сделать лёгкий тортик. хочу предупредить, тортик не самый сладкий, но мне такой нравится.
Вначале сделаем бисквит. Подготовим нужные ингредиенты. Так торт диетический, мука 1 сорта, дабавила отруби перемешала.

Разогреваем духовку на 180 гр, подготовим форму с высокими бортами, смажем маслом, посыпать отрубями, у меня круглой нету. Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар, 3 ст. л. горячей воды, взбиваем минут 5

Всыпаем муку, лучше просеять, но мне было лень, взбить еще раз.

Взбить белки с солью до пиков. Выложить белки в тесто

Аккуратно перемешать лопаткой.

Вылить в форму и поставить в духовку на минут 15. Но смотрите по своей духовке.
Этим временем подготовим желатин, 2 ст. л. с горкой залить горячей водой 80 гр, перемешивать до растворения желатина. Пусть остывает. В миску выложить творог, уменя 5%-ый, можно меньше жирности, банан, 1 ст. л. меда, все растереть ложкой, потом взбить.

Все, наш бискит готов, выключить духовку, перевернуть форму на решетку, оставить открытой дверцу, пусть так постоит минут 5. Затем форму с бисквитом поставить на мокрое полотенце, чтоб легче оставал.

Бисквит по желанию полить сиропом, по мне так вкуснее. Я делала так:100 мл горячей воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. водки, перемешать. Пропитать. Чтобы быстрее остыл бисквит, поставить его на балкон. Остывший желатин влить в творожный крем, перемешать. Хурму порезать тонкими слайсами, половину разложить на бисквит.

Творожную массу вылить на бисквит с хурмой, разровнять. Оставшую хурму распределить по желе, между хурмой выложить киви.

В идеале надо еще залить желатином, но у меня он закончился. Впрочем и так было вкусно. Поставить в холодильник до застывания. Тк к нам шли гости, я поставила торт в морозильник, чтоб быстрее застыл.
Это для вас кусоче, угощайтесь!

Время приготовления указано без учета времени на застывание.
Приятного аппетита!