Рецепт: Открытый пирог с кетой - в духовке

Для начала нужно замесит тесто, берем один стакан теплой воды растворяем в ней пол пакетика быстродействующих дрожжей. Добавляем щепотку соли 2 столовые ложки растительного масла, всыпаем 2 стакана муки и замешиваем тесто. Тесто оставляем на пол часа в теплом месте.

Пока стоит тесто делаем начинку. Открываем банку консервированной кеты, сливаем жидкость, рыбу разминаем вилочкой.

Затем трем сыр на терке.

Давим чеснок, и перемешиваем рыбу чеснок и сыр, также можно добавить еще ложку сметаны.

После того как поднялось тесто, раскатываем его и выкладываем на листик. С верху выкладываем нашу начинку, и отправляем все в духовку при температуре 150-160 градусов на 40 минут.