Рецепт: Морковь по-корейски - с болгарским перчиком

Хотела вам предложить свой вариант приготовления морковки по-корейски, в моей семье очень любят это блюдо .
Самое главное в этом рецепте это морковь, а она должна быть сочная сладкая и плотная .
И так нам понадобится соответственно морковь, перец болгарский, чеснок, уксус ( я добавляю рисовый, но можно и обычный 9 % ), масло подсолнечное .

Морковку мое чистим и трём на специальной тёрке, у меня на ней имеется несколько насадок, но я выбираю ту самую с помощью которой получается вот такая красивая соломкой.

далее режим перец болгарский тоже соломкой

Далее в кастрюле хорошо перемешиваем все ингредиенты ( морковь, перец, приправу, масло, уксус, выдавленный чеснок, добавляем соль и сахар по вкусу ).

Ставим в холодильник примерно на два часа про мариноваться .
И вот морковь по- корейски у нас готова, в неё можно так же добавить для вкуса маслины и грибочки, как это сделала я.
Вот такой салатик у меня получился в конечном итоге

Всем приятного аппетита