Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2014-12-09
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Пангасиус под сырно-луковой корочкой - "быстро и вкусно"
Ингредиенты:
филе пангасиуса - 800 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 150 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
филе пангасиуса - 800 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 150 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Сегодня хочу предложить, а кому-то напомнить, замечательное вкусное и сытное блюдо "Пангасиус под сырно-луковой корочкой".
Для блюда нам понадобится всего 3 ингредиента, а на выходе блюдо получается очень вкусное и нежное.
Рыбу (800 г.) хорошо поем, если на ней слишком много жира я обычно его удаляю.
Рыбу нарезаем порционным (произвольными) кусочками.
Выкладываем в подготовленную форму для запекания, выкладываем первый слой солим и перчим по вкусу, если вся рыба не поместилась в первый слой, выкладываем еще один слой, еще раз солим и перчим.
Лук (2 шт.) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Нарезанный лук равномерно выкладываем поверх рыбы.
Твердый сыр (150 г.) натираем на средней терке и посыпаем натертым сыром рыбу.
Форму отправляем в духовку запекаться, при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30 минут.
Готовое блюдо подаем в теплом или остывшем виде с салатом или с гарниром по желанию.
Приятного аппетита!!!
Для блюда нам понадобится всего 3 ингредиента, а на выходе блюдо получается очень вкусное и нежное.
Рыбу (800 г.) хорошо поем, если на ней слишком много жира я обычно его удаляю.
Рыбу нарезаем порционным (произвольными) кусочками.
Выкладываем в подготовленную форму для запекания, выкладываем первый слой солим и перчим по вкусу, если вся рыба не поместилась в первый слой, выкладываем еще один слой, еще раз солим и перчим.
Лук (2 шт.) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Нарезанный лук равномерно выкладываем поверх рыбы.
Твердый сыр (150 г.) натираем на средней терке и посыпаем натертым сыром рыбу.
Форму отправляем в духовку запекаться, при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30 минут.
Готовое блюдо подаем в теплом или остывшем виде с салатом или с гарниром по желанию.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
