Рецепт: Тефтели из фарша с картошкой - с картошечкой в духовке

Для начала делаем фарш, добавляем в него 1 луковицу средних размеров, мелко порезанную. Солим, перчим, и добавляем различные специи по вкусу у меня была смесь сухой аджики.

Формируем из фарша небольшие тефтельки и выкладываем по краям формы для выпекания.

Теперь чистим картофель, количество картошки зависит от величины формы, у меня форма для выпекания была большая поэтому получилось примерно 15 штук. Картофель выкладываем в середину формы, по краям у нас уже лежат тефтели.

Ну а теперь самое время заняться соусом, в котором будут выпекаться наши вкуснейшие тефтели. Смешиваем сметану с двумя стаканами молока, добавляем соль у меня был сушеный укроп я его тоже туда насыпала, также можно добавить любые специи.

Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 40 - 50 минут при температуре 200 - 250 градусов.