Рецепт: Молдавские плацинды - очень вкусные

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления плацинды с творожной начинкой. Очень вкусно и сытно. Мой муж их очень любит, делаю с разной начинкой. Сегодня будем делать с творогом. Этот рецепт мне очень нравится-с этим тестом приятно работать. А в итоге очень вкусные плацинды.

Для начала приготовим тесто. Для этого в теплую воду добавляем подсолнечное масло.

Затем добавляем муку

Замешиваем тесто. Укутываем и оставляем на 30 минут. Тем временем займемся начинкой. Творог перемешиваем с зеленым луком

Перемешиваем и добавляем яйцо

Перемешиваем и солим по вкусу. Тесто делим на 7 частей. Муку мы больше использовать не будем. Понадобится подсолнечное масло. На рабочий стол выливаем немного подсолнечного масла и раскатываем каждую часть в небольшую лепешку

и оставляем на 10 минут. Через 10 минут каждую часть тоненько раскатываем и на середину выкладываем начинку, а края режем ножом на сегменты. Каждый из которых заворачиваем на начинку.

Должна получиться такая лепешка.

Разогреваем сковороду и жарим на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Готовые плацинды подаем к столу. Очень вкусные и нежные.

Сама не удержалась и съела аж два-ужас)))Обожаю соленую творожную начинку. Само тесто тоненькое и нежное.

Приятного аппетита!!!