Рецепт: Торт "Яблочные фантазии" - со сгущенным молоком и корицей

Любимый домашний тортик для всей семьи. Ингридиенты для приготовления найдутся в любом доме, а сам процесс выпечки прост и очень быстр, так что даже начинающий кулинар легко справится с приготовлением этого тортика. Он очень вкусный и ароматный, украсит ваш стол в выходные или когда придут друзья в гости.

Что понадобится для приготовления?
- яблоки;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 стакана сахарного песка;
- 3-4 куриных яйца;
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара;
- корица молотая;
- сода пищевая 0,5 чайной ложки.

1. Высыпаем в сухую миску муку и сахар. Смешиваем их.

2. Добавляем яйца и перемешиваем с помощью миксера. Если 4х яиц будет недостаточно, то можно добавить еще.

3. Добавляем соду, ванилин и немного корицы. Перемешиваем с помощью миксера.

5. Яблоки режем кубиками, предварительно очистив от кожуры, и вмешиваем в тесто ложкой.

6. Разъемную форму обсыпаем мукой и выливаем туда тесто. Не бойтесь, если оно будет по началу только посередине, просто оставьте его на 5 минут и оно само разойдется до краев формы.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут при температуре 200 градусов.
7. Как только коржик будет готов, сразу отделяем его от формы и разрезаем пополам. Разрезать нужно пока он горячий, иначе потом это будет очень сложно сделать.

8. Остывший корж перекладываем на тарелку, на которой будет тортик. Намазываем очень густо сгущенным молоком.

9. Сверху кладем второй корж и намазываем остатками сгущенного молока. Бока тоже нужно намазать.

10. Сверху посыпаем корицей и украшаем на свое усмотрение.

Тортик готов! Приятного аппетита!