Рецепт: Компот из сухофруктов - с лимоном

Хочу поделиться рецептом вкусного компота! Компот как напиток - очень полезный и желателен для ежедневного употребления, особенно в период авитаминоза или просто утоления жажды. Хочу поделиться своим рецептом компота из сухофруктов, который не просто приносит пользу организму, но и отлично удаляет жажду, для этого я просто добавляю лимон при варке. Как известно, напитки с лимоном отлично утоляют жажду.

Изначально на плиту устанавливаю кастрюлю с водой, на максимальную мощность (огонь), через минут 7 вода нагреется и можно добавить стакан сахара, так сахар быстрей растворится. Накрываем кастрюлю крышкой, огонь не убавляем.

Яблоки и шиповник взяла сушеные, собственно приготовленный запас. Чернослив покупной без косточек, перекладываю сухофрукты в дуршлаг и хорошенечко промываю проточной водой, чтобы вся грязь ушла.

Как только сухофрукты будут промыты, отправляю их в кастрюлю, накрываю крышкой. Когда вода закипит, убавляю огонь и варю компот минут 15.

Нарезаю лимон дольками и закидываю в кастрюлю, накрываю крышкой и варю еще минут пять, затем газ выключаю и оставляю компот настаиваться полчаса как минимум после компот пожеланию можно охладить.

Вкус компота очень приятный, не приторный, всего в меру. Приятного аппетита!