Рецепт: Пирог с картофелем и курицей - нет ничего лучше домашней выпечки

Для пирога я использовала готовое дрожжевое тесто, купленное в кондитерской.

Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими слайсами. У меня для этого есть специальная терка.

Также очистить и порезать репчатый лук.

Лук и картофель посолить, поперчить и перемешать.

Куриную грудку порезать небольшими кусочками. Так же посолить поперчить.

Тесто разделить на 3 части, 1 побольше, а 2 поменьше. Большую часть раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму.

На тесто выложить начинку из картофеля с луком

На картофель с луком выложить мясо.

Раскатать одну из двух оставшихся частей теста, выложить поверх начинки и скрепить края .

Так как у меня остался еще кусочек теста, то я решила украсить пирог.
Раскатать оставшуюся часть теста и сделать на нем надрезы.

Чтобы тесто не растянулось при переноске его в форму, рекомендую накатать его на скалку. И потом перенести и выложить в форму.

Разложить верхний слой теста, подвернуть края. Соединить противоположные надрезы между собой.

Смазать пирог взбитым яйцом,

посыпать кунжутом.

Выпекать до румяности в духовке при 180 гр.