Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - диетическая и сочная

Предлагаю вам диетический вариант куриной грудки, сыр я брала с малой жирностью, есть такие 10%-ные сыры...
Грудка получается сочной и аппетитной.
Итак, с грудки куриной снимаем мясо, каркас выкидываем или замораживаем для использования когда-нибудь для бульона.
Мясо режем на полоски сантиметра 3 шириной.

Готовим маринад для грудки. Нам понадобится зеленое яблоко, горчица, чеснок. Зеленые яблоки сочные и с кислинкой, рекомендую их использовать для маринадов диетических.
Яблоко моем, режем на кусочки, складываем в чашу блендера, огрызок выкидываем.

К яблоку добавляем горчицу,

чеснок моем, чистим, моем, перед отправкой в чашу блендера порезать чеснок на несколько частей.

Вот ингредиенты для маринада, блендерим до пюреобразного состояния.

вот так:

К куриному филе добавляем маринад, солим по вкусу,

по вкусу добавляем красный молотый перец,

все перемешиваем. Даем постоять минут 30.

Выкладываем филе прям с маринадом в форму для запекания, ничего я маслом не смазываю, ничего не прилипаем, наверно, за счет сока яблочного.
Отправляем курочку в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Пока курица запекается натираем на мелкой терке сыр. Как я уже писала, я нашла диетический, маложирный. Но можно и обычный)

И отправляем в духовку еще на 5 минут.

Вот так достаем из духовки готовое блюдо. Нам нужно, чтобы сырок расплавился и слегка зарумянилась верхушка.

Я ела с гречкой, приятного вам аппетита!