Рецепт: Свекольная закуска - по-домашнему

Эта свекольная закуска готовится легко, очень вкусная. Можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, можно кушать как самостоятельное блюдо или намазывать на хлеб.
Берём свеклу, моем, отвариваем и остужаем. Остывшую свеклу нужно почистить и потереть на средней тёрке.
Лукчистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

Добавляем томатную пастуи обжариваем ещё немного.К луку выкладываем натёртую свеклу,

солим, перчим, сдабриваем приправками по вкусу, добавляем измельчённый лавровый лист,

перемешиваем, накрываем крышкой и томим на медленном огне минут десять, периодически помешивая. Готовую закуску выкладываем в вазочку.