Рецепт: Рожки с фаршем - Рожки с фаршем традиционно

Для приготовления этого блюда неоходимо взять говяжий фарш (можно также и другой).

1. Добавить в фарш мелко измельченный лук и соль, и все это тщательно
перемешать.

2. Выложить фарш на разогретую с маслом сковороду и обжаривать в тетечении 20 минут на среднем огне, не забывая при этом его помешивать.

3. Пока фарш обжаривается, поставить на соседню комфорку кастрюлю с водой для рожков, посолить и довести до кипения.

4. В кипящую воду высыпать рожки и варить в течении 15 минут, при этом первые 5 минут постоянно помешивая.

5. Как только рожки сварятся, влить из кастрюли их в дуршлак и продержать 2 минуты.

6. Затем вложить рожки обратно в кастрюлю и залить холодной водой. Оставить на 5 минут.

7. Выложить рожки в дуршлак и дать постоять 5 мин., чтобы вода стекла.

8. Вложить рожки в обжаренный фарш и хорошо перемешав, пожарить все 10 мин.

9. Блюдо готово. Можно подавать на стол, добавив кетчуп, майонез или другой соус по вкусу.

Ваша семья будет довольна и обязательно попросит добавки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!