Клюквенный пирог


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2014-12-16
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Клюквенный пирог - из того что есть под рукой

Ингредиенты:
сметана 20% - 1 стакан;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 стакан;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука - 3 стакана;
клюква - 1,5 стакана
Способ приготовления:
На днях я "вспомнила", что у нас есть клюква. А раз есть клюква, надо испечь пирог. В первую очередь, клюкву высыпала в чашку, что бы она растаяла. Для теста в блюдо насыпала сахар, соду, соль, разбила яйца.

Клюквенный пирог фото

Всё перемешать и добавить сметану.

Клюквенный пирог фото

В смесь высыпать, слегка присыпанную сахаром, клюкву.

Клюквенный пирог фото

Клюквенный пирог фото

Далее, по степенно добавить муку. Тесто должно быть довольно густым.

Клюквенный пирог фото

Затем тесто вылить, а точнее даже вывалить, в форму. если форма не силиконовая, то форму надо обязательно помазать растительным маслом и слегка присыпать манной крупой.

Клюквенный пирог фото

И отправить в духовку минут на 45-50 при температуре 180 гр. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверяю спичкой для камина. они длинные. готовый пирог легко достается из формы.

Клюквенный пирог фото

Прелесть такого пирога в сочетании довольно сладкого теста и кислой клюквы.

Клюквенный пирог фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

samohina
Красиво! А еще кислинка клюквы!!! Наверное очень вкусно! ответить
Willissa
мне тоже кажется, что вкус будет восхитительным! Я и морсы из клюквы люблю, а пирог вообще ммммм. ответить
zolotaia
С клюковкой вкусно и полезно!!! ответить
Monito
Какой красивый!Обожаю пироги с клюквой! ответить
Максим киреев75
Красота какая ответить
plus000
Аппетитный! ответить
Gotja
Всем большое спасибо! Жалко не успела сфотографировать пирог внутри, пока я отлучилась, большая часть была съедена. Там так красиво клюквинки смотрятся! ответить
chemborisova
Вкуснятина! И с клюквой наверное очень вкусно. ответить
Ника-Клубника
Пирог сама нежность :-) ... ответить
angeli
Клюква придает пикантный вкус, хорош сладки пирог! ответить
Nadya 05
Какая форма красивая, а пирог очень вкусный! ответить
Njysik84
Очень красиво вышло!!! И думаю, что клюква придала пирогу особый вкус!!! ответить
Gotja
Спасибо! Ягодки лопаются когда ешь и вот, эта кислинка и хороша! ответить
Оставить свой комментарий