Рецепт: Салат из консервированной рыбы - быстрый и очень простой.

Данный вид салатика готовлю периодически. когда кто то должен прийти в гости и на все про все у тебя есть 30-40 минут.
Обычно приобретаю в магазине несколько рыбных консервов на тот случай что бы приготовить салат в ускоренном темпе.
Итак, консервы я приобретаю такие: скумбрия в масле, сардины, сардинелла, горбушу беру редко так как она суховата на мой взгляд.
Консервы хорошо подходят для этого салата в масле или в собственном соку и без добавления томата.
Итак приступим.
Ставим на плиту две кастрюльки с водой. В одной будут вариться яйца,

а в другой рис.
Берем рис примерно половину стакана можно чуть больше.
Промываем под водой и конечно же предварительно поставив воду на плиту вскипать.

После того как вода вскипела ее необходимо посолить и высыпать в нее рис.
Чистим лук

и нарезаем мелко.

затем нам необходимо будет его ошпарить . что бы он не так сильно хрустел во время еды.

Я беру просто кипячу чайник и затем просто в миску где находится лук вливаю кипятка и после сливаю.
Теперь подготовим консервы.

Вскрываем банку и сливаем лишнюю жидкость . Нам понадобится только рыба.
В миску выкладываю рыбу и перемешиваю с ошпаренным луком.

за это время у меня уже сварятся яйца в крутую и я поставлю их остужаться под холодную воду, затем очищу.

Рис сварился -сливаем воду

. Достаем майонез и соль.

Все ингредиенты подготовлены приступаем в приготовлению салата.
1* Выкладываем в подготовленную посуду слой риса, так что бы дно тарелки покрывал слой.

2* солим немножко.

3* смазываем майонезом.

4* следующий слой будет рыба перемешанная с луком.

Выкладываем на рис небольшой слой рыбы.
5* солим и смазываем майонезом.

6* Теперь очищенные яйца разрезаем пополам и вынимаем желток.
7* натираем на крупной терке белки от трех яиц.

8* солим и смазываем майонезом.
9* Далее следующий слой идет рис выкладываем остатки на слой с яичными белками.
Так же смазываем майонезом и солим
Опять рыба -выкладываем остатки и солим и смазываем майонезом.
И оставшиеся яичные белки натираем на терке и выкладываем на слой с рыбой.
Смазываем майонезом и солим.
10* Следующим этапом и он будет заключительным . желтки их у вас получилось 6 шт. натираем на мелкой терке.
11* Посыпаем верх салата желтком.

Ставим в холодильник и к приходу гостей он как раз успеет пропитаться.
Получается отличный легкий и быстрый салатик, который в моей семье очень любят.
спасибо за внимание. Надеюсь мой отзыв будет полезен.