Рецепт: Гуляш - со свининой

Ингредиенты:
свинина - 300 грамм;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 2 штуки;
томаты - 2 штуки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
гречка - 1 стакан;
мука - 1,5 столовые ложки

Способ приготовления:

В детстве моя бабушка часто готовила гуляш, он был одним из моих любимых блюд у нее. Теперь гуляш с гречкой одно из любимых блюд у моего мужа и сына. Получается конечно не как у бабушки но все равно очень вкусно.

Гуляш фото

Берем мякоть свинины режем ее, и отправляем жариться в казан, после того как мякоть немного подрумяниться добавляем туда стакан воды и оставляем
тушиться примерно на пол часа.

Гуляш фото

Пока тушится мясо режем морковь и лук.

Гуляш фото

Помидоры нарезаем.

Гуляш фото

После того как вода из мяса практически выкипет добавляем лук и морковку обжариваем примерно 5 минут и добавляем помидоры.

Гуляш фото

Обжариваем еще около пяти минут, добавляем полторы столовые ложки муки и заливам двумя стаканами воды. Через десять минут гуляш готов.
на гарнир отвариваем гречку.

Гуляш фото