Рецепт: Блины - "с узорами"

Ингредиенты:
мука пшеничная - 1,5 стакана;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 2 стакана;
сахар-песок - 0,5 стол. ложки;
соль - щепотка;
масло растительное - 20 г;
молоко - 1 стакан;
какао - 1 стол. ложка

Способ приготовления:

Порадуйте своих родных шоколадными тоненькими вкуснейшими блинчиками с узорами. Узоры можете делать любыми, на сколько позволит Ваша фантазия.

Шоколадные блины фото

Ингридиенты как для обычных блинчиков, только добавляем еще какао.

Шаг1

Взбиваем яйцо с сахаром до образования пены, вливаем воду тонкой струйкой и продолжаем взбивать.

Шоколадные блины фото

Шаг2

Далее вливаем молоко, добавляем щепотку соли и продолжаем взбивать

Шоколадные блины фото

Шаг 3

Добавляем муку постепенно и размешиваем тщательно венчиком что б не было комочков. Тесто для блинчиков должно быть и не редким и не густым сильно, должно литься с ложки вязкой струйкой.

Шоколадные блины фото

Шаг 4

Часть белого теста отливаем в другую посудину - для узоров.

Шоколадные блины фото

Шаг 5
В основное тесто добавляем какао и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шоколадные блины фото

Шаг 6

Выпекаем блинчики. Разогреваем сковороду, смазываем дно растительным маслом, набираем черпаком массу для блинчиков и выливаем, другой рукой держим сковороду за ручку и помогаем тесту распределиться равномерно.

Шаг 7
Когда блинчик немножко подпечется, буквально через 30 секунд рисуем узоры, и еще через минуту переворачиваем блин на другую сторону. Выпекаем с каждой стороны по 1-1,5 минуты.

Шоколадные блины фото