Рецепт: Салат куриный с шампиньонами - по домашнему

Сегодня будем готовить вкусный салат из доступных всем продуктов. Вот, что нам понадобиться...

Салат укладывается слоями, поэтому нам нужно подготовить все ингредиенты. Для начала нам нужно отварить в подсоленой воде куриную грудку, чтобы мясо было сочнее, я его оставляю остывать в бульоне, а только потом достаю и разделываю на волокна, что нам и нужно сделать...

Затем нарезаем мелкими кубиками огурцы...

И трем на крупной терке сваренные заранее яйца, картофель и морковь...

Открываем банку с шампиньонами, сливаем всю до остатка жидкость и нарезаем помельче ...

Теперь, когда все готово, можно приступать к укладке. Первым слоем укладываем на блюдо 1/2 часть картофеля и смазываем слой майонезом...

Далее у нас идет 1/2 часть грудки, ее тоже нужно смазать майонезом...

Затем 1/2 часть огурцов...

И половина грибов+майонез

Сверху выкладываем 1/2 натертых яиц и опять смазываем майонезом...

Теперь опять выкладываем оставшийся картофель...

Смазываем слой майонезом и чередуем слои дальше в том же порядке:
куриная грудка+майонез
огурцы
шампиньоны+майонез
яйца+майонез
А сверху выкладываем всю натертую морковь(ее не должно быть много, она используется только как красивое оформление верха ) и украшаем салат, руководствуясь вашей фантазией. Я оформила вот так...

Все, даем пропитаться салату и можно подавать на стол. Я обычно убираю на всю ночь в холодильник. Я не использовала в рецепте соль, но вы можете подсолить слегка слои на свой вкус по желанию. Картофель берите не крупный, чтобы картофельный слой получился довольно тонким. Салат получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!