Рецепт: Рис с овощами - Со свининой

Ингредиенты:
свинина - 500 гр.;
рис - 1 стакан;
спаржевая фасоль - 200 гр.;
перец болгарский - 200 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 50 гр.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень петрушки - 1 пучок;
вода - 1,5 стакана

Способ приготовления:

Для приготовления подготовим продукты.

Рис с овощами фото

Режем мясо. И обжариваем его на подсолнечном масле на сковороде.

Рис с овощами фото

Выкладываем мясо в форму.

Рис с овощами фото

Нарезаем лук полукольцами.

Рис с овощами фото

Затем на разогретом масле обжариваем лук до золотистой корочки.

Рис с овощами фото

Рис я промываю несколько раз.

Рис с овощами фото

Спаржеву фасоль и нарезанный перец кладем в форму с мясом. Также я добавила замороженную петрушку. Овощи я брала замороженные(собственного производства)).

Рис с овощами фото

Затем выкладываем обжаренный лук.

Рис с овощами фото

Выкладываем наверх промытый рис.

Рис с овощами фото

Теперь я добаляю соль. И специи. В данном варианте я брала:
куркума
прованская смесь трав
итальянка сухая(или можно взять сухой сельдерей). Затем вливаю в форму 1,5 стакана кипяченной воды. и все перемешиваю, чтобы хорошо перемешались специи.

Рис с овощами фото