Добавить рецепт
AnnA1988Россия, Москва
Репутация: +3520Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-12-22
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Чесночные булочки - к борщику!
Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
мука - 400 г;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
желтки яичные - 1 шт;
масло сливочное - 40-50 г;
чеснок - 5 зубчиков;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
молоко - 250 мл;
мука - 400 г;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
желтки яичные - 1 шт;
масло сливочное - 40-50 г;
чеснок - 5 зубчиков;
зелень - по вкусу
Эти чесночные булочки отлично подойдут к борщу!!!
Тесто я готовлю в хлебопечке, но можно замесить и руками.
Всыпаем просеянную муку и в углубление в муке 1. ч. л. сухих дрожжей
Ставим хлебопечку в режим "Тесто" и готовим чесночную заправку. В тарелку выкладываем масло, выдавливаем чеснок.
Добавляем зелень, у меня мороженный укроп.
Ставим тарелку с содержимым поближе к теплу, например к батарее и пока идем отдыхать. Как только тесто приготовилось
Выкладываем его на стол, и делить на равные части (12-16 булочек)
Начинку с уже подтаявшим маслом перемешиваем
В булочках делаем надрезы ножницами
Выкладываем в надрезы нашу чесночную начинку и смазываем булочки желтком.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Булочки получаются очень ароматные! Приятного аппетита!
Тесто я готовлю в хлебопечке, но можно замесить и руками.
Всыпаем просеянную муку и в углубление в муке 1. ч. л. сухих дрожжей
Ставим хлебопечку в режим "Тесто" и готовим чесночную заправку. В тарелку выкладываем масло, выдавливаем чеснок.
Добавляем зелень, у меня мороженный укроп.
Ставим тарелку с содержимым поближе к теплу, например к батарее и пока идем отдыхать. Как только тесто приготовилось
Выкладываем его на стол, и делить на равные части (12-16 булочек)
Начинку с уже подтаявшим маслом перемешиваем
В булочках делаем надрезы ножницами
Выкладываем в надрезы нашу чесночную начинку и смазываем булочки желтком.
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Булочки получаются очень ароматные! Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
