Чесночные булочки
Репутация: +3514
Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-12-22
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Чесночные булочки - к борщику!

Ингредиенты:
молоко - 250 мл;
мука - 400 г;
масло растительное - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
желтки яичные - 1 шт;
масло сливочное - 40-50 г;
чеснок - 5 зубчиков;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Эти чесночные булочки отлично подойдут к борщу!!!
Тесто я готовлю в хлебопечке, но можно замесить и руками.

Чесночные булочки фото

В чашу хлебопечки наливаем теплое молоко, добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль и сахар.

Чесночные булочки фото


Всыпаем просеянную муку и в углубление в муке 1. ч. л. сухих дрожжей

Чесночные булочки фото


Ставим хлебопечку в режим "Тесто" и готовим чесночную заправку. В тарелку выкладываем масло, выдавливаем чеснок.

Чесночные булочки фото


Добавляем зелень, у меня мороженный укроп.

Чесночные булочки фото


Ставим тарелку с содержимым поближе к теплу, например к батарее и пока идем отдыхать. Как только тесто приготовилось

Чесночные булочки фото


Выкладываем его на стол, и делить на равные части (12-16 булочек)

Чесночные булочки фото

Выкладываем на противень и оставляем минут на 30, чтобы еще подошли.
Начинку с уже подтаявшим маслом перемешиваем

Чесночные булочки фото


В булочках делаем надрезы ножницами

Чесночные булочки фото


Выкладываем в надрезы нашу чесночную начинку и смазываем булочки желтком.

Чесночные булочки фото


Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Чесночные булочки фото


Булочки получаются очень ароматные! Приятного аппетита!

Чесночные булочки фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alfia
Очень подробный рецепт. Красивые получились, забираю себе. Спасибо. ответить
AnnA1988
пожалуйста) ответить
Nadya 05
У нас любят пампушки с чесноком, а эти булочки гораздо вкусней, спасибо за рецепт, порадую своих :) ответить
AnnA1988
Приятного аппетита) ответить
annet1989
Аппетитно ответить
Mrs-Marple309
класючие булочки ответить
Ника-Клубника
Шикарные булочки ))) ! ответить
AnnA1988
Спасибо ответить
Lacrimosa7002
Безумно аппетитно получилось! ответить
Izadorka
Как вкусно получилось! Так и хочется попробовать булочку. ответить
ila3
шикарнейшие) ответить
plus000
Какая прелесть! ответить
eva
Очень хочется попробовать) ответить
Farishta
К борщу самое то.) ответить
Катюшrа84
Так бы и скушала! Слюнки потекли... ответить
Оставить свой комментарий