Рецепт: Пирожки с зеленым луком и яйцами - на сковороде

Здравствуйте, хозяюшки.
Получились у меня очень вкусные пирожки с зеленым луком и яйцом.

Тесто я покупала, поэтому эту часть приготовления пропустим.

Для начала займемся начинкой.
Отвариваем яйца, чистим их и режем мелко.

Зеленый лук моем и режем

Смешиваем яйца и лук, немного солим

И так.
Готовое тесто режим на порции и делаем из них лепешки, руками.
Выкладываем начинку, примерно 2 чайных ложки
Формируем пирожки. Хорошо слепляем "шов"

Готовые пирожки, выкладываем на доску, посыпанную мукой.

А теперь начинаем обжаривать пирожки, выкладывая их швом вниз на сковородку.

Я обжаривая пирожки и с боков тоже

Вот такая красота и вкуснота