Рецепт: Гречневая лапша с говядиной под соусом - гречневая лапша "Ясисоба"

Ингредиенты:
говяжья вырезка - 200 гр;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
гречневая лапша - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
перец болгарский - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт

Способ приготовления:

Сегодня решила приготовить гречневую лапшу с говядиной под японским соусом - Ясисоба. Это национальное японское блюдо с мясом и овощами.
1. Мясо моем и нарезаем его.

говядина

2. Мясо складываем в емкость и заливаем части соусом, оставляем мариноваться примерно на 1 час.

говядина

3. Нарезаем лук репчатый лук кубиками
4. Обжариваем мясо на сковородке и одновременно ставим воду для приготовления лапши.

лапша

5. Нарезаем перец, морковь

перец

6. Обжариваем овощи на растительном масле и закидываем гречневую лапшу в кипящую воду.
7. Лапша как приготовится откидываем на дуршлаг, а затем добавляем на сковородку к овощам. Обжариваем лапшу с овощами в течение 5-10 минут и добавляем остаток соуса японского.

лапша