Рыба, запеченная под овощной шубой


Репутация: +37
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2014-12-23
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Рыба, запеченная под овощной шубой - в духовке

Ингредиенты:
филе горбуши - 400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт;
сыр твердый - 100 г;
майонез - 4 ст. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Иногда готовлю такую рыбку. У меня была горбуша, но можно взять и любую другую на ваш вкус. Рыбу разделываем: снимаем шкуру и отделяем от костей. Лук и морковь чистим.

Рыба, запеченная под овощной шубой фото

Филе разрезаем на порционные кусочки, натираем солью и специями, укладываем на противень, смазанный маслом. Можно еще сбрызнуть соком лимона. Просто у меня на данный момент не оказалось лимона.Далее трем на крупной терке морковь и выкладываем на рыбу.

Рыба, запеченная под овощной шубой фото

Лук режем кольцами. Укладываем на морковь.

Рыба, запеченная под овощной шубой фото

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им сверху нашу рыбку.

Рыба, запеченная под овощной шубой фото

Теперь аккуратно смазываем все майонезом и отправляем в духовку на 30 минут при 180*с. Такую рыбку пожно подать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рыба, запеченная под овощной шубой фото



Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kulinarochka
люблю горбушу в духовке,вкусненько! ответить
bvlena
отличная рыбка под шубкой! ответить
Анюта 3
быстро просто и вкусно)как я люблю) ответить
Ника-Клубника
Шикарная рыбка! Люблю именно с такой шубкой, так она получается нежнее... ответить
zolotaia
Очень аппетитная рыбка!! ответить
Nura1303
спасибо, девочки! ответить
Azur7777
Как вкусно... ответить
iriskakuku
обалденно выглядит, надо немедленно приготовить такую рыбку) ответить
Nura1303
Готовьте на здоровье! ответить
Елена Ч
так же готовлю иногда ответить
mnat
Вкуснятина, тоже люблю рыбу с овощами. ответить
Алена Бабакова
Очень аппетитно) ответить
Оставить свой комментарий