Рецепт: Пончики творожные в шоколаде - " с сгущёнкой "

Всем привет!!! Сегодня я поделюсь с вами нашими любимыми пончиками из творога. Вот как их готовлю я. Сначала готовлю тесто. В творог добавляю яйца, соль, сахар, всё тщательно перемешиваю.

Затем добавляю гашёную соду и просеянную муку и опять всё перемешиваю

тесто должно быть не жидким, но и не крутым, если тесто получилось жидковатым добавьте ещё муки. тесто должно быть вот таким.

Затем из теста я сделал колбаску и нарезал на одинаковые части, - это и будут наши пончики.

Заготовки пончиков я размял руками в лепёшку и на середину положил, 1 чайную ложку варёной сгущёнки.

Потом, аккуратно скатал шарики.

Далее наливаю масло и ставлю его разогреваться, кладу пончики в кипящее масло.

Вот какие пончики у меня получились.

На водяной бане растопил шоколад,

и каждый пончик обмакнул в шоколад.

Вот так вкусно и красиво выглядят пончики, если их разрезать.

Подавать такие пончики лучше охлаждёнными, с чаем, с кофе, да хоть с молоком, очень вкусно.

Всем приятного чаепития!!!